{"id":152316,"date":"2020-10-05T08:57:52","date_gmt":"2020-10-05T12:57:52","guid":{"rendered":"https:\/\/mspontocom.com.br\/site\/?p=152316"},"modified":"2020-10-05T08:57:52","modified_gmt":"2020-10-05T12:57:52","slug":"alimentos-do-futuro-sodexo-e-unilever-lancam-receitas-inspiradas-em-alimentos-sustentaveis","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mspontocom.com.br\/site\/alimentos-do-futuro-sodexo-e-unilever-lancam-receitas-inspiradas-em-alimentos-sustentaveis\/","title":{"rendered":"Alimentos do Futuro: Sodexo e Unilever lan\u00e7am receitas inspiradas em alimentos sustent\u00e1veis"},"content":{"rendered":"

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A Sodexo On-site Brasil,<\/strong> l\u00edder mundial em servi\u00e7os de Qualidade de Vida, e a Unilever Food Solutions<\/strong> anunciam a cria\u00e7\u00e3o de um card\u00e1pio sustent\u00e1vel inspirado no relat\u00f3rio Future 50 Foods \u2013 Os 50 Alimentos do Futuro, em tradu\u00e7\u00e3o livre \u2013 elaborado pela marca Knorr e WWF (World Wide Fund for Nature).<\/p>\n

Ser\u00e3o 40 receitas servidas nas\u00a0opera\u00e7\u00f5es da Sodexo, em todo o Brasil.<\/p>\n

O card\u00e1pio foi estruturado para levar escolhas alimentares mais sustent\u00e1veis \u200b\u200baos consumidores brasileiros e inclui o uso de\u00a0sete\u00a0dos 50 Alimentos do Futuro com foco em card\u00e1pios com ingredientes tipicamente brasileiros: espinafre, inhame, lentilha, feij\u00e3o preto, quiabo, broto de alfafa e agri\u00e3o.<\/p>\n

Globalmente, a iniciativa j\u00e1 conta com 40 receitas \u00e0 base de plantas em 5.000 opera\u00e7\u00f5es na B\u00e9lgica, EUA, Fran\u00e7a e Reino Unido.<\/p>\n

De acordo com Pl\u00ednio Viana, Consultor Gastron\u00f4mico da Sodexo On-Site Brasil, os objetivos do\u00a0Love of Food<\/em>, est\u00e3o totalmente alinhados com os princ\u00edpios do Future 50 Foods, entre eles a melhoria constante dos card\u00e1pios, fortalecimento da gastronomia e a preocupa\u00e7\u00e3o com o meio ambiente e os impactos gerados.<\/p>\n

Segundo Andreia Dutra, Presidente da Sodexo On-site Brasil, a parceria refor\u00e7a o objetivo da companhia na cria\u00e7\u00e3o de um amanh\u00e3 melhor. “Por meio de iniciativas como essa, avan\u00e7amos no cumprimento dos nossos desafios em estimular nossos consumidores a adotarem uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel e a defesa do uso sustent\u00e1vel dos recursos naturais\u201d<\/span>, afirma Andreia.<\/p>\n

Com o objetivo de trazer aten\u00e7\u00e3o para esse estudo, a Unilever, companhia global que acaba de ganhar o posto de empresa mais sustent\u00e1vel do mundo pela\u00a0GlobeScan-SustainAbility e detentora da marca Knorr, lan\u00e7ou atrav\u00e9s da Unilever Food Solutions \u2013 unidade de neg\u00f3cios que desenvolve solu\u00e7\u00f5es em produtos e opera\u00e7\u00f5es para o setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar \u2013 o projeto “Future 50 Foods” que incentivar\u00e1 o\u00a0foodservice<\/em>\u00a0a utilizar estes alimentos no dia a dia de suas cozinhas.<\/p>\n

Sobre a Sodexo On-site Brasil<\/strong><\/p>\n

Com mais de 50 anos de expertise em todo o mundo \u2013 40 anos s\u00f3 no Brasil \u2013 a Sodexo On-Site Brasil \u00e9 l\u00edder em Servi\u00e7os de Qualidade de Vida, oferecendo uma ampla gama de solu\u00e7\u00f5es integradas que contribuem para o bem-estar e efici\u00eancia de diversas organiza\u00e7\u00f5es e institui\u00e7\u00f5es em todo o pa\u00eds.<\/p>\n

A Unilever Food Solutions, unidade de neg\u00f3cios da Unilever, apresenta solu\u00e7\u00f5es de servi\u00e7os e produtos para o micro, pequeno, m\u00e9dio e grande empres\u00e1rio do setor de foodservice. S\u00e3o clientes que v\u00e3o desde estabelecimentos independentes a cadeias de hot\u00e9is e restaurantes industriais, em 74 pa\u00edses.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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