{"id":156256,"date":"2021-02-02T13:42:09","date_gmt":"2021-02-02T17:42:09","guid":{"rendered":"https:\/\/mspontocom.com.br\/site\/?p=156256"},"modified":"2021-02-02T13:42:09","modified_gmt":"2021-02-02T17:42:09","slug":"sopa-engarrafada-tem-sua-producao-otimizada-em-mato-grosso-do-sul","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mspontocom.com.br\/site\/sopa-engarrafada-tem-sua-producao-otimizada-em-mato-grosso-do-sul\/","title":{"rendered":"Sopa engarrafada tem sua produ\u00e7\u00e3o otimizada em Mato Grosso do Sul"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-156257\" src=\"https:\/\/mspontocom.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/site-sopa-engarrafada-tem-sua-producao-otimizada-em-mato-grosso-do-sul-sopa.jpg\" alt=\"\" width=\"346\" height=\"188\" srcset=\"https:\/\/mspontocom.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/site-sopa-engarrafada-tem-sua-producao-otimizada-em-mato-grosso-do-sul-sopa.jpg 346w, https:\/\/mspontocom.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/site-sopa-engarrafada-tem-sua-producao-otimizada-em-mato-grosso-do-sul-sopa-260x141.jpg 260w\" sizes=\"(max-width: 346px) 100vw, 346px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Um produto inovador \u00e9 a sopa engarrafada, sem adi\u00e7\u00e3o de conservantes, aromatizantes ou corantes, com prazo de validade de oito meses sem necessidade de ser resfriado.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No entanto, a You Foods, ind\u00fastria de alimentos localizada em S\u00e3o Paulo (SP), ainda acredita que a \u201cYou drink me\u201d pode ser ainda mais inovadora, melhorar o sabor e ter um tempo de validade ainda maior.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nesse sentido, a You Foods procurou o IST Alimentos e Bebidas (Instituto Senai de Tecnologia em Alimentos e Bebidas), localizado em <strong>Dourados (MS)<\/strong>, para otimizar sua produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Com uso de uma variedade de tecnologias e inova\u00e7\u00f5es, foram feitos testes e pesquisas para melhorar a qualidade e o sabor da sopa engarrafada e tamb\u00e9m o emprego de um bottom, uma esp\u00e9cie de bateria que foi colocado entre o produto para medir os n\u00edveis de tempo e temperatura do processo de esteriliza\u00e7\u00e3o, gerando em seguida um gr\u00e1fico com todas as informa\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Segundo a coordenadora do IST Alimentos e Bebidas, Maria Carolina Silva Pego, tamb\u00e9m foram testados novos tipos de tratamento t\u00e9rmico para controlar a acidez da sopa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Maria Carolina Pego acrescenta que o objetivo do IST Alimentos e Bebidas \u00e9 ser refer\u00eancia em pesquisa e inova\u00e7\u00e3o, bem como no controle de qualidade para ajudar no desenvolvimento da ind\u00fastria de Mato Grosso do Sul e de outros Estados do Brasil.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\"><em>Servi\u00e7o \u2013 Os interessados nos servi\u00e7os do IST Alimentos e Bebidas podem obter mais informa\u00e7\u00f5es pelo telefone\u00a0<strong>(67) 3411-2636<\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um produto inovador \u00e9 a sopa engarrafada, sem adi\u00e7\u00e3o de conservantes, aromatizantes ou corantes, com prazo de validade de oito meses sem necessidade de ser resfriado. 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