Em sua campanha eleitoral, o fanfarrão Lula prometeu picanha barata a todos brasileiros.

Pode ser que seu sonho se concretize em laboratório.

O Departamento de Agricultura dos EUA acaba de autorizar a comercialização de carne de frango produzida em laboratórios.

Decisão se deu depois de o órgão inspecionar e aprovar os sistemas de higiene alimentar e rotulagem das empresas Upside Foods e Good Meat.

Em novembro de 2022, as empresas já haviam conseguido a autorização da FDA (Food and Drug Administration) para vender o produto, mas a aprovação das instalações onde o produto é fabricado ainda estava pendente.

CULTIVO

Segundo a Upside Foods, a carne de frango é produzida a partir de um ovo fertilizado de uma galinha normal.

A fertilização acontece através da retirada de uma “pequena quantidade de células do animal”.

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